Horta da Janela

Horta a Cozinha

Semana passada, depois de uma injeção de coragem para afastar a maldita preguiça que nos invade a alma aos domingos, fomos ao Largo do Machado e compramos várias mudas e vasos de ervas aromáticas para refazer nossa horta da janela da cozinha.

Uma das coisas que nos chamou a atenção quando decidimos comprar este apartamento em Laranjeiras foi que a janela da cozinha é bem grande e possui uma jardineira, feita de aluminio, ao redor dela toda. Nesta jardineira cabem vários vasos grandes e desde que mudamos, mantemos uma pequena horta. Durante o verão há incidência de Sol direta. No inverno, só indireta.
Há meses ela estava bem prejudicada pela falta de cuidado dos proprietários!!

Resolvida a preguiça, compramos várias mudas e alguns vasos prontos. Compramos terra nova, cascalho e argila expandida e refizemos os vasos!

Assim temos à mão, temperos frescos a toda hora! E a comida agradece!!

Imagine um final de uma manhã calorenta de sábado. Aquela fominha bate. Peque um belo pedaço de pão, acenda o forno e deixe o pão torrar um pouco. Depois retire, raspe nele um dente e alho cru descascado, regue com azeite extra virgem, e coloque um pouco de tomate picado com umas belas folhas de manjericão recém colhido, orégano fresco e uma pitada de sal! Volte ao forno e terá em minutos uma bela bruscheta para ser saboreada com um bela taça de vinho tinto ou com uma bela tulipa de cerveja gelada!!

O cheiro ads ervas colhidas é demais!!

Bem, nesta empreitada plantamos as seguintes ervas:

• Orégano
• Alfazema
• Manjericão
• Hortelã
• Alecrim
• Salvia

Agora temos que incorporar algumas outras tais como Cebolhinha, Endro, Tomilho.

Lavanda e Sálvia

Orégano

Alecrim

Lavanda

Vaso de majericão

Alfazema

Sálvia

hortelã

hotelã

manjericão

Uma idéia que vou propor no prédio é de fazer uma horta na garagem, em vasos, para ter nos cantos, com diversas ervas aromáticas destas. Dá um visual legal e todos podem aproveitar!!